Рутин
Рутин — 3-рамнозогликозид кверцитина, т. пл. 188—190°, представляет собой зеленовато-желтый мелкокристаллический порошок без запаха и вкуса. Практически нерастворим в воде, мало растворим в 95% спирте, трудно растворим в кипящем спирте, практически нерастворим в растворах кислот, эфирах, хлороформе, ацетоне, бензоле, растворам в разбавленных растворах едких щелочей.
Содержание кверцитина в пересчете па сухое вещество должно быть не более 5.0%: содержание рутина — не менее 95%.
По своему физиологическому действию рутин относится к веществам витамина Р и является одним из наиболее активных их представителей. Рутин стал одним из важнейших средств для лечения многих геморрагических заболевании, связанных с повышенной хрупкостью сосудов. Кроме того, этот же препарат применяют для ускорения рассасывания кровоизлиянии, наступающих иногда при гипертонии, глаукоме и в послеоперационный период, применяют при лучевой болезни, септическом эндокардите, ревматизме, аллергических и некоторых других заболеваниях.
Сырьем для производства служат бутоны цветов софоры японской — Sophora japonia L. семейства Бобовых — Leguminosae.
Свежие кисти с нераспустившимися цветками софоры японской содержат до 23% рутина.
Софора японская — дерево родом из Японии и Китая, культивируется в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии как декоративное.
Содержит флавоноиды, основным из которых является рутин. Кроме рутина содержится еще 8 гликозидов.
Форма выпуска: порошок, таблетки по 0.02 г.
Экстракция рутина из растительного сырья. В нержавстальной экстрактор с рубашкой для обогрева, мешалкой, делающей 60 об/мин, ложным днищем, заправленным серошинельным сукном, верхним загрузочным, боковым выгрузочным люками, загружают бутоны цветков, заливают водой и кипятят 1 ч 30 мни. По прошествии времени горячий водный экстракт сдавливают сжатым воздухом через друк-фильтр, заправленный слоем бязи, двумя слоями фильтровальной бумаги и снова слоем бязи.
Первый водный экстракт фильтруют и фильтрат сливают в кристаллизатор. Экстракцию водой при кипении повторяют еще четыре раза по 1 ч. Водный экстракты последних 4 экстрактов после фильтрации сливают в другой кристаллизатор. Растворы в обоих кристаллизаторах выдерживают в течение суток при 5—6°С. При стоянии выпадает мелкокристаллический порошок рутина, который после выдержки отделяют на фильтрующей центрифуге, осадок промывают охлажденной водой.
Отфугованный и объединенный осадок технического рутина сушат в вакуум-сушилке при температуре 50—60° и остаточном давлении 50— 100 мм рт. ст.
Получение конечного продукта. Технический рутин загружают в нержавстальной реактор с рубашкой для обогрева, растворяют рутин в 30 объемах 96% этанола. Рутин полностью растворяют при нагревании, после чего фильтруют через нутч-фильтр. Фильтрат упаривают наполовину в нержавстальном реакторе, после чего добавляют примерно 1/3 дистиллированной воды от первоначального спиртового раствора рутина и продолжают упарку раствора, пока температура в реакторе не достигнет 90°. После этого густую массу сливают в кристаллизатор, в котором раствор выдерживают в течение суток при температуре 5°С. Выпавший осадок рутина отделяют на центрифуге, переносят в кристаллизатор и обрабатывают ацетоном для отмывания рутина от примесей. Рутин отфильтровывают на стеклянном фильтре с пористой пластинкой № 3, промывают ацетоном, хорошо отжимают и полученный чистый продукт высушивают в вакуум-сушильном шкафу при температуре 50—60° и остаточном давлении 50—100 мм рт. ст. Высушенный рутин измельчают на шаровой мельнице, просеивают через капроновое сито и расфасовывают.
Выход 10—12% от веса воздушно-сухого сырья.