Подорожник большой — Plantago major

Описание

При основании каждого подорожника имеется розетка листь­ев с сильно выдающимися снизу жилками; листья широкие, овальные, тупые, обрубленно суженные при основании, с крылатыми черешками.

В начале второго года каждое растение дает от одного до нескольких цилиндрических колосов 15—30 см высоты. Соцветие без­листное, несет много маленьких незаметных зеленовато-белых; цветков. Каждый цветок имеет четыре налегающих друг на друга долго сохраняющихся чашелистика с сухими перепончатыми краями, плоский круговой венчик (быстро засыхающий) над коробочкой, четыре тычинки и сложный пестик с длинным нитевидным столбиком. Рыльца созревают до того, как тычинки начнут высыпать пыльцу, таким образом обеспечивается перекрестное опыление.

Плоды подорожника — маленькие овальные коробочки, содержащие от восьми до восемнадцати угловатых семян с сетчатой поверхностью.

Распространение.

Подорожник можно найти по всему миру вдоль дорог и в мусорных местах.

Состав

Подорожник содержит соли калия.

Медицинское использование

В медицине используется все: листья, корни, цветочные ко­лосья и семена. Как листья, так и корни обнаруживают стимули­рующее восстанавливающее действие на систему кровообраще­ния. Подорожник благоприятно влияет на железистую систему, отмечается его исцеляющее воздействие на лимфу и эпидермаль­ные области при скрофулезе и кожных заболеваниях.

Свежие листья, истолченные в пасту, применяются для оста­новки кровотечения. Чай можно прикладывать при кожных разд­ражениях и болезнях. При геморрое вводится инъекция подорож­ника или прикладывается наружно подорожник с кусочком марли. Размятые зеленые листья подорожника прикладываются в виде припарки при укусах насекомых, фурункулах, карбункулах и опухолях.

Подорожник эффективен для лечения ядовитых укусов и ужалений, поскольку яд из свежей раны быстро экстрагируется. Он очень полезен для облегчения болей и исцеления заболеваний в нижнем отделе кишечного тракта (Кристофер).

Подорожник обладает вяжущим действием, он может стяги­вать ткани и поэтому рекомендуется при обильных менструаци­ях. Он используется для спринцевания при белях и сифилисе. Как чай он может применяться при поносе, болезнях почек и мо­чевого пузыря. Подорожник смешивается со щавелем арктичес­ким и используется как промывание при зуде кожи, против гли­стов и при сочащихся ранах. «Руководство босоногого доктора» приводит подорожник как потогонное и жаропонижающее сред­ство.

Лукаш рассказывает нам, что римляне называли это растение «хлебом в пути». Диоскорид рекомендует его для лечения язв на ногах; Плиний говорит, что о нем была написана книга. Саксон­цы и ирокезы обкладывали измельченными листьями голову при головных болях.

Кулинарное использование

Очень молодые листья подорожника богаты витаминами А и С и могут употребляться впищу как зеленый салат или при­готовленными на пару, как готовят таким образом другие овощи.