Одуванчик лекарственный, одуванчик обыкновенный — Taraxacum officinale Web. s.I.
Многолетнее сорное травянистое растение из семейства сложноцветных, развивающее довольно толстый, стержневой маловетвистый корень . Прикорневые листья продолговато-ланцетные, к основанию сужены, глубокоперисто надрезаны, края неравномерно-зубчатые.Цветочные стрелки полые, цилиндрические, высотой 15—30 см, заканчиваются золотистожелтой цветочной корзинкой. Когда она отцветает, на ее месте образуется пушистый шарик из семян с летучками, которые ветром разносятся по воздуху. Все растение содержит млечный сок. Цветет с весны до осени.
Растет одуванчик близ жилья, вдоль дорог, в садах и огородах, по окраинам полей на лугах, лесных опушках и полянах. Распространен по всей Свердловской области.
Лекарственное значение имеет корень одуванчика, который собирают осенью с началом увядания листьев. Надземную часть и прикорневую шейку обрезают, затем корни промывают холодной водой и провяливают на воздухе несколько дней, пока из корня при его надрезывании не перестанет выделяться млечный сок. Затем, разложив тонким слоем, сушат в теплых проветриваемых помещениях или в нежарких печах.
Готовое сырье должно состоять из стержневых маловетвистых корней, снаружи бурых или темно-бурых, на изломе — серовато-белых или белых с желтоватой древесиной в центре. Запаха не имеет, вкус горьковато-сладковатый.
По ГОСТ 2397—44 содержание влаги не должно превышать 14%; измельченных (длиной не менее 2 см) корней допускается не более 5%; побуревших и почерневших в изломе — не более 10%; посторонних примесей: органических— не более 0,5%» минеральных — не более 2%.
Корень одуванчика содержит горький гликозид — тараксацин, смолы, полисахарид — инулин (до 40%) и сахара. В медицине используется в виде настоя как средство, возбуждающее аппетит, улучшающее пищеварение и как желчегонное.
Для приготовления настоя столовую ложку измельченных корней заливают стаканом кипящей воды, настаивают 30 минут, после охлаждения процеживают и принимают по столовой ложке 2—3 раза в день.
Промышленность выпускает густой экстракт, применяемый для приготовления пилюль.
