Литература по фитину

Ш. Ш. Садуллаев. М. Т. Тураходжаев, Т. Т. Шакиров. Выделение фити­на нз шрота семян хлопчатника. ХПС, № 4, 1976.

Н. Э. 3еликсон. К вопросу об определении минеральной фосфорной кислоты в фитине. Хим.-фарм. ж.. № 3, 1928.

Д. М. Российский. Фитин как лечебное и питательное средство. М., 1931.

Н. Э. Зеликсон. О фитине и методах его исследования. Тр. ВНИХФИ, М., 1930. X. С. Мухамедова, С. Т. Акрамов. Содержание фосфолипидов и фитина в семенах различных растений. ХПС, № 4, 1977.

X. С. Мухамедова, С. Т. Акрамов, Т. У. Рахматуллаев. Метод опре­деления фитина в рисовой мучке. ХПС, № 1, 1977.

П. П. Супрун Количественное определение фитина в препарате и таблетках Мед. пром. СССР, № 7, 1960.