Ирис щетинистый — Iris setosa

Описание

Ирис, или голубой флаг, это большой, красивый, подоб­ный лилии фиолетово-окрашенный с пятнами других тонов цве­ток. У всех ирисов распустившиеся цветки состоят из трех боль­ших поникающих лепестковидных чашелистиков, расположенных снаружи от трех прямых лепестковидных рылец, грациозно изогнутых в верхней части над тычинками. Мечевидной формы пря­мые листья черепитчато налегают друг на друга. Стебель креп­кий, прямой, почти округлый, иногда ветвящийся. Плод — про­долговатая коробочка, содержащая два ряда плоских семян. Кор­невище цилиндрическое, часто ветвистое, несколько сплюснутое, с многочисленными чашевидной формы рубцами, образующими кольца.

Распространение

Ирис щетинистый распространен вокруг северной Пацифики (Хультен). Представители рода ирис произрастают в Северном полушарии (Грей).

Состав

Два других североамериканских вида, ирис разноцветный — Iris versicolor и ирис каролинский — Iris caroliniana, содержат иридин, изофталовую кислоту, камфороподобное вещество, камедевый танин, сахар и масло, согласно Индексу Мерка. Корневище ириса разноцветного содержит крахмал, камедевый танин, лету­чее масло, едкое смолистое вещество, изофталовую кислоту, следы салициловой кислоты и, возможно, алкалоид. Медицинское ис­пользование объясняется присутствием масляных смол.

Медицинское использование

Смит описывает в своих докладах положительное действие ири­са, а именно: настой корней действует как слабительное. Де Ла­гуна говорит, что это магическое растение у людей с горы святого Элайса. В Ангуне они приготовляют чай из корней ириса; другие используют все растение. Андерсон докладывает об употреблении семян в качестве кофе.

Ирис разноцветный описывается Кристофером как слабительное, потогонное, стимулирующее, рвотное, антисифилитическое, рассасывающее, стимулирующее слюноотделение, глистогонное, печеночное и очищающее. Ирис — это сильное средство, стимули­рующее печень, равное по действию корню мандрагоры, но менее раздражающее. Ирис очищает желчные протоки при катаральных инструкциях, он благоприятно действует на секреторные железы кишечника, стимулирует выделение слюны и целителен для лимфатической системы.

Лекарственной действие ириса разноцветного, согласно Грив, заключается в том, что иридин довольно сильно действует на печень. Свежий ирис очень едкий, употребление его внутрь может вызвать тошноту, рвоту, послабление и спастические боли. Высушенный корень менее едкий и используется в качестве рвотного, мочегонного и слабительного. Масляная смола, содержащаяся в корне, очищает печень и полезна в малых дозах при нарушениях желчевыделения.

Ирис используется главным образом благодаря его восстано­вительным свойствам, это полезное очищающее средство при за­болеваниях печени и двенадцатиперстной кишки; это ингредиент во многих составах для очищения крови. Ирис действует как сти­мулятор печени и кишечных желез и употребляется при запорах и желтухе; как печеночный стимулятор ирис уступает разве что подофилину. Но если ирис берется в больших дозах, он может вызвать значительную тошноту и сильную слабость (Грив).

Кулинарное использование

Несмотря на сообщения о том, что корни ириса ядовиты, я пробовала чай из семян ириса в Фербенксе. Семена ириса очень легко собирать после снегопада — они выпадают из коробочки, стоит их только наклонить. Полную пригоршню можно собрать за минуту или две.

Грив цитирует французского химика, который обнаружил, что из семян можно получить напиток, сходный с кофе и даже пре­восходящий его по вкусу, но при этом добавляет, что семена долж­ны быть очищены от рыхлой кожицы, в которую они заключены, и хорошо прожарены перед употреблением. Я не могу согласить­ся. Непрожаренные семена ириса щетинистого (он использовал ирис псевдоаронниковый— Iris pseudoacorus) дают вкусный напи­ток. Поскольку кожица не очень легко отшелушивается, я кладу семена вместе с кожицей в кофемолку. (Семена довольно крепкие и эластичные и измельчать их в ступке пестиком довольно трудно).

Предосторожность

Уайт сообщает, что корень ириса ядовит, а Левис указывает на содержание ядовитого гликозида. Перевариваясь, он может вызвать дерматиты как аллергические реакции (Маултон, 1979).