Горец змеиный, змеевик, раковые шейки — Polygonum bistorta L.
Многолетнее травянистое растение из- семейства гречишных, с толстым змеевидно-изогнутым корневищем и многочисленными тонкими корнями, снаружи темно-красным, внутри розовым. Стебель у него прямой, дудчатый, высотой 50—80 см. Прикорневые листья крупные, продолговатые, с длинными крылатыми черешками. Верхние — узкие, прикреплены к буроватым раструбам, образовавшимся из сросшихся в трубки прилистников. Цветет в июне — июле. Мелкие розовые цветки собраны на верхушке стебля в густой колос. Плод — трехгранный темнобурый орешек.
Растет горец змеиный на суходольных, заливных, разнотравных лугах, по заболоченным берегам озер, по лесным опушкам и среди кустарников. В Свердловской области встречается больше всего в Артемовском, Верхнесалдинском, Красноуральском, Кушвинском, Пригородном, Нижнесергинском, Полевском, Талицком и других районах.
В медицине используют корневища змеевика, которые собирают осенью, после увядания надземной части растения. Выкопанные корневища очищают от земли, обрезают многочисленные мелкие корни, остатки стеблей и листьев, отмирающий конец корневища. После этого корневища промывают холодной водой и сушат в теплых, хорошо проветриваемых помещениях или на открытом воздухе.
Готовое сырье представляет змеевидно-изогнутые корневища, несколько сплюснутые, с поперечными кольцевидными утолщениями и следами удаленных придаточных корней.
По ОСТ 7904—367 влажность не должна превышать 13%; корневищ, потемневших или почерневших на изломе,— не более 10%; плохо очищенных от корней корневищ или отдельных корней — не более 5%; органической примеси — не более 0,5%, минеральной — не более 1%.
Корневища содержат 15—25 процентов дубильных веществ, галловую кислоту, крахмал, красящие вещества в небольшом количестве, аскорбиновую кислоту.
Препараты змеиного горца применяются в виде отваров как вяжущее средство при острых и хронических поносах и других острых воспалительных процессах кишечника; наружно — при воспалительных процессах слизистой оболочки полости рта: стоматите, гингивите.
Для приготовления отвара столовую ложку измельченных корневищ заливают стаканом кипящей воды, кипятят 20—30 минут, процеживают и принимают по столовой ложке 3 раза в день до еды. Такой же отвар применяется для полоскания.
