Донник лекарственный — Melilotus officinalis (L.) Desr.
Двулетнее травянистое растение из семейства бобовых, со стержневым разветвленным корнем и ветвистым деревянистым ребристым стеблем высотой до метра . Листья очередные, длинночерешковые, тройчатые, с шиловидными прилистниками. Дольки листа удлиненно-ланцетовидные, по краям — пильчатые. Желтые мелкие цветки собраны в длинные пазушные кисти. Цветет с июня до сентября. Плоды — мелкие, яйцевидные, односемянные бобы.
Растет донник на полях, в сорных местах, вдоль дорог. В Свердловской области больше всего встречается в Алапаевском, Асбестовском, Каменском, Пышминском, Сухоложском, Талицком районах.
Для лекарственных целей собирают траву — облиственные верхушки и боковые веточки с тонкими стеблями в начале цветения. Срезают цветущие верхушки растений и боковые цветущие веточки без толстых стеблей. Можно собирать и всю надземную часть, которую после сушки обмолачивают, а стебли отбрасывают. Сушат на открытом воздухе в тени.
Готовое сырье состоит из смеси цветков, листьев, тонких стеблей и незначительного количества плодов, имеет сильный запах свежего сена и солоновато-горький вкус.
По ОСТ НКВТ 7901—364 влажность не должна превышать 14%; стеблей диаметром свыше 3 мм допускается не более 2%; измельченных частей, проходящих сквозь сито с отверстиями в 1 мм,— не более 3%; органических примесей — не более 1%, минеральных — не более 0,5%.
Недопустимы примеси других видов донника: донника зубчатого— тоже с желтыми, но недушистыми цветками, прилистники у основания расширены и зубчаты; донника белого — с белыми цветами.
Трава донника содержит душистое вещество кумарин, который образуется при сушке травы, мелилотин, жирное масло.
Применяется наружно как раздражающее и отвлекающее средство (при нарывах, фурункулах), накладывается на больное место в виде пластыря, выпускаемого фармацевтической промышленностью.